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エイには、ビタミンB1・B2と抗酸化ビタミンであるビタミンC・Eが含まれており、活性酸素の発生や酸化力を抑え、動脈硬化、皮膚や血管の老化を防ぎ、免疫力を高めてくれる効果があります。
また、皮膚細胞の老化を抑え、血管の細胞を丈夫かつしなやかにし、体組織を活性化して免疫力を高める効果があるコラーゲンを多く含んでいます。

詳しくはたつの市商工会 Mitsuイーグレイ

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